поголовье скота

Модератор: Филинская Оксана Владимировна

Ответить
Агат Васильевич
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Вт дек 24, 2019 11:04 am

поголовье скота

Сообщение Агат Васильевич » Вт дек 24, 2019 12:26 pm

Влияет ли поголовье коров, содержащихся в хозяйстве, на эффективность работы отрасли?

admin
Site Admin
Сообщения: 24
Зарегистрирован: Вт янв 23, 2018 12:57 pm

Re: поголовье скота

Сообщение admin » Вт дек 24, 2019 12:31 pm

Да, проведенные нами исследования на хозяйствах Ярославского района показали, что в хозяйствах с поголовьем коров свыше 800 голов (3 группа) все экономические показатели существенно выше, чем в хозяйствах 1 и 2 групп.
Концентрация производства способствует реализации эффекта масштаба. Прежде всего, он выражается в снижении себестоимости молока. Кроме того, концентрация производства оказывает влияние и на цену реализации молока, так как покупатели (молокоперерабатывающие предприятия) заинтересованы в заключении договоров с крупными товаропроизводителями, которые могут обеспечить надлежащее качество продукции. Крупные организации обладают большими возможностями получения кредита для модернизации производства молока, так как могут сформировать необходимый залоговый фонд. Недоступность инвестиционных кредитов для большинства сельхозпредприятий с невысокой концентрацией производства неизбежно будет углублять их технологическое отставание. Сельскохозяйственные организации Ярославского района получают субсидии из бюджетов всех уровней, связанные с возмещением части затрат на 1 кг реализованного товарного молока, и субсидии на поддержку племенного животноводства. Субсидии по группам предприятий распределились очень неравномерно. В среднем одно предприятие, вошедшее в третью группу, получило около 8 миллионов рублей, в то время как предприятие первой группы – всего 860 тысяч рублей. Такое неравномерное распределение субсидий связано с тем, что каждое предприятие третьей группы в среднем реализовало в 6 раз больше молока, чем предприятие первой группы.
Все вышесказанное отразилось на эффективности производства молока. В организациях третьей группы уровень рентабельности производства молока без субсидий составил 56,5%, что выше аналогичного показателя по организациям первой группы на 43,9 п.п. Уровень рентабельности производства молока с субсидиями в организациях третьей группы возрастает до 63,1%, что на 46,8 п.п. больше, чем в организациях первой группы.
Таким образом, концентрация поголовья коров оказывает положительное влияние на эффективность производства молока и основные экономические показатели отрасли.

Таблица 1 – Эффективность производства молока в сельскохозяйственных организациях Ярославского района с разным уровнем концентрации поголовья коров.
Показатели По Ярославскому муницип. району в том числе по группам
1 группа (до 400 голов) 2 группа (400 - 800 голов) 3 группа (свыше 800 голов)
Количество хозяйств, занимающихся производством молока 23 10 8 5
Среднегодовое поголовье коров в расчете на 1 предприятие, гол. 570,9 263,8 575,6 1177,4
Валовое производство молока, всего: т 83783 13016 25957 44810
- в процентах к итогу, % 100,0 15,5 31,0 53,5
Удой молока на 1 корову, кг. 6381 4934 5637 7612
Материально-денежные затраты на 1 корову, тыс. руб. 125,9 102,8 124,7 138,7
- в т.ч. затраты на корма, тыс. руб. 53,1 40,4 54,4 58,8
Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч. 1,60 2,19 1,81 1,25
Уровень товарности молока, % 85,0 90,6 92,0 79,3
Средняя цена реализации 1 ц молока, руб. 2326 2178 2273 2411
Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб. 1840 1935 1996 1703
Прибыль от реализации молока без субсидий в расчете на 1 предприятие, тыс. руб. 15050,5 2869,8 8286,9 68399,0
Получено субсидий в расчете на 1 предприятие, тыс. руб. 3023,5 859,5 2625,0 7989,0
Уровень рентабельности производства молока, %: - без субсидий 26,4 12,6 13,9 56,5
- с субсидиями 31,7 16,3 18,3 63,1

Ответить